2014 Tributo Cabernet Sauvignon Rotwein

Tributo Cabernet Sauvignon Rotwein trocken

Viña Caliterra liegt in einer stillen Ecke des Valle de Colchagua, im Süden der Subregion
Valle del Rapel (Valle Central) in Chile. Caliterra steht für eine innige chilenischamerikanische
Zusammenarbeit: Die zwischen den Familien Chadwick (Viña Errázuriz)
und Mondavi (Robert Mondavi Winery). Das Weingut stellt gute Weine her, die sich durch
den typisch chilenischen großzügigen Fruchtcharakter auszeichnen. Caliterra wurde im
Jahr 1989 durch Eduardo Chadwick, zugleich Eigentümer von Viña Errazuriz, und dem
Amerikaner Huneeus, Eigentümer von Franciscan in Kalifornien, gegründet.
Der Name Caliterra leitet sich ab von 'La Calidad de la Tierra', der Qualität der Erde. Im
Jahr 1991 ging der gesamte Betrieb auf Eduardo Chadwick über, worauf 1995
beschlossen wurde, dass Robert Mondavi die Hälfte der Anteile Caliterras übernehmen
sollte, um die Ehre der chilenisch-amerikanischen Verbindung wiederherzustellen.
Danach ging es schnell mit Caliterra. Die Teilhabe Mondavis gab der Firma die nötigen
finanziellen Mittel zum Investieren. In 'La Arboleda', im Valle de Colchagua, wurde ein
komplett neues Weingut und Zentrum für die Herstellung von Rotweinen aus dem Boden
gestampft.
Im Jahr 2004 schlug Caliterra erneut neue Wege ein. Die Familie Chadwick wurde
abermals zu 100% Eigentümer und das führte zu dem mitunter wichtigsten Beschluss,
fortan nur noch Weine aus den eigenen Weinbergen herzustellen und keine Trauben
mehr von anderen zu kaufen. Auch wollte man die Qualität der Weine noch weiter
steigern. Zur gleichen Zeit wurde auch viel am Aussehen der Etiketten gearbeitet. Heute
werden nur noch Weine auf Reserva-Niveau und höher hergestellt, die sogenannte
‚Tribute Edition‘.
Carmenère ist eine dem Merlot nahverwandte Rebsorte, die nahezu nur in Chile
angebaut wird. Die Farbe diese Weines ist tief rubinrot. Das Bukett ist komplex, aber
perfekt in Harmonie mit Aromen von Schokolade, Pflaumen, Kräutern, schwarzem Pfeffer
und Toffee. Ein runder Geschmack mit kräftigen Tanninen und einer ausgezeichneten
Balance zwischen Frucht- und Holztönen durch die Reifung in französischen
Eichenholzfässern.

Alkohol: 14,0%
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Produkt-ID: 900203

9,95 EUR

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Packung enthält 0,75 l
1 l entsprechen 13,27 EUR
Gewicht: 0.75 kg
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