2013 Inkara, Shiraz-Rotwein trocken

Bon Courage Inkara Shiraz

Spitzenwein des Weingutes Bon Courage
Barriqueausbau würzig, nachhaltig, großer Körper
Goldene Medaille Mundus vini
Erzeugerabfüllung: W.G. Bon Courage, Robertson

150 Kilometer von Kapstadt entfernt, am Breede River liegt das Weingebiet Robertson: Das Tal der Weine und Rosen. Diese prächtige und fruchtbare Gegend ist bekannt für
ihre Weine mit viel Tiefe, Komplexität und Charakter. Das Estate von Bon Courage liegt gerade außerhalb der Stadt Robertson, dort wo der Breede River auf zwei kleinere
Flüsse trifft. Das Estate genießt schon seit dem Jahr 1818 die vollständige Hingabe und das Fachwissen der Familie Bruwer. Ihre Vorfahren stammen aus dem französischen
Loire-Gebiet. Heute liegt die tägliche Leitung in den Händen von Andre und seinem Sohn Jacques, der dritten Generation.
Bon Courage ist im stolzen Besitz der modernsten Produktionsmittel, die für die Herstellung von echten Qualitätsweinen nötig sind. Außerdem ist für die Produktion
qualitativ hochwertiger Weinen natürlich das Klima sehr entscheidend. Die Tage sind sehr warm mit vielen Sonnenstunden, während es in den Nächten durch die Anwesenheit der drei Flüsse recht abkühlt. So bekommen die Trauben optimale Reife und Aromen.
Die Trauben werden nach der frühen Ernte am Morgen von Hand selektiert. Durch das Abschneiden überflüssiger Blätter während der Wachstumsperiode, erhalten die Trauben
maximale Sonne und werden somit optimal reif. Man lässt nur die am besten reifenden Traubentrossen am Stock hängen und schneidet den Rest weg. Dies senkt natürlich den Ertrag und ist darum auch sehr kostbar. Es kommt jedoch der Qualität absolut zugute.
Nur die allerbesten Shiraz-Trauben, die aus den besten Erntejahren stammen, kommen für den Inkara von Bon Courage in Frage. Der Saft ist so reich an Konzentration und
Extrakt, dass er die Holzreifung von mindestens zwölf Monaten ohne Probleme vertragen kann. Der Wein ist reich und komplex mit einem intensiven Abgang. Aromen von roten Früchten, Mokka, Schokolade und Pflaumen überwiegen, aber auch der würzige Charakter der Shiraz-Trauben ist deutlich anwesend. Ebenso wie der Cabernet ein echter Blockbuster, der noch für einige Jahre aufbewahrt werden kann.

Alkohol: 14,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Produkt-ID: 601203

18,90 EUR

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Packung enthält 0,75 l
1 l entsprechen 25,20 EUR
Gewicht: 0.75 kg
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