2013 "Alte Rebe" Spätburgunder-Rotwein trocken

Merdinger Bühl Spätburgunder Alte Reben

Rotwein, Qba, trocken
Lagenwein Gutsabfüllung
Der Wein: Spätburgunder "Aus alten Reben"
Ausbau: 12 Monate grosses Holzfass
Allgemein:
Der blaue Spätburgunder gilt als eine der anspruchsvollsten Rotweinrebsorten. Den größten Anteil hat diese Rebsorte am Tuniberg. Die Bodengrundlage und das milde, sonnige Klima bieten beste Voraussetzungen für samtige Rotweine.
Kalkbödele-Wein:
Die Angabe "Alte Reben" hat keine weinrechtliche Bedeutung. In der praxis werden Weinreben, die älter als 30 Jahre sind, als „alt“ bezeichnet. Alte Reben stehen für hohe Qualität und haben dichte, extraktreiche und komplexe Aromen. Das Wurzelwerk einer alten Rebe wird über die Jahre tiefer und weit verzweigt. Somit können mehr Mineralstoffe an die wenigen Trauben weitergegeben werden.
Farbe:
Granatrot
Nase:
Zurückhaltend vor der Lüftung, Leitaromatik von Kirsche, aetherische Note
Gaumen:
Kräftig, jugendlich mit präsenten Gerbstoffen, leicht balsamisch
Trinkreife:
Bis 2016
Empfehlung:
Zu kräftigen Speisen, Rindfleisch, Lamm, Teigwarengerichten, milde Käsesorten

Alkohol: 13,0 %
Säure: 4.7 g/l
Restzucker: 2.3 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Produkt-ID: 106204

9,30 EUR

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Packung enthält 0,75 l
1 l entsprechen 12,40 EUR
Gewicht: 0.75 kg
St


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