2015 Merdinger Bühl Weißer Burgunder Kabinett

Merdinger Bühl Weißer Burgunder Kabinett,

Prädikatswein Gutsabfüllung
Herkunft:
Weingärten mit leichter Hanglage in Ost-West Ausrichtung am Merdinger Bühl. Die Parzelle wurde 2002 neu bestockt.
Boden:
Die Einzellage Merdinger Bühl besteht im Untergrund aus Kalksteinschichten des mittleren Jura. Die Lössauflage ist kalkhaltig und PH-neutral.
Vinifizierung:
Nach einer Gärdauer von 24 Tagen wurde der Weissburgunder Kabinett im Stahltank ausgebaut und 6 Monate auf der Feinhefe gelagert. Dies verleiht dem Wein einen harmonischen und vielschichtigen Charakter.
Weinbeschreibung:
Der Weissburgunder Kabinett verführt mit einem feinen Anklängen von reifem grünen Apfel. Wirkt sehr elegant und anregend durch sein erfrischendes und lebendiges Säurespiel.
Speiseempfehlung:
Passt zu Gemüsegerichten mit Kalbfleisch oder Geflügel. Harmoniert mit Süsswasserfisch, Pasteten, Spargelgerichten und Weichkäse
Trinktemperatur:
Geniessen Sie den Weissburgunder Kabinett bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12°C. Der Wein hat seine Trinkreife erreicht und ist weiter 3 Jahre lagerfähig.

Alkohol:12.0%
Säure:6.1 g/l
Restzucker:0.7 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Produkt-ID: 106104

7,95 EUR

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Packung enthält 0,75 l
1 l entsprechen 10,60 EUR
Gewicht: 0.75 kg
St


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