2014 Pinot Gris Qba-Weißwein trocken

Merdinger Bühl Pinot Gris

Qba, im Holzfass gereift, Gutsabfüllung

Herkunft:
Weingärten mit leichter Hanglage in Ost-West Ausrichtung am Merdinger Bühl. Die Parzelle wurde 2002 mit unterschiedlichen Grauburgunder-Klonen neu bestockt.
Boden:
Die Einzellage Merdinger Bühl besteht im Untergrund aus Kalksteinschichten des mittleren Jura.
Vinifikation:
Der Pinot Gris wird selektiv gelesen, abgepresst und im großen Holzfass vergoren. Er lagert 12 Wochen auf der Hefe und entfaltet dadurch eine cremige Aromatik. Die Herstellung nach Art der Zisterzienser macht die Weine zugänglich.
Weinbeschreibung:
Im Glas präsentiert er sich in klarem Strohgelb von mittlerer Intensität. Finessenreicher, animierender Duft mit floralen Anklängen und Noten von Pfirsich. Am Gaumen überzeugt eine elegante Struktur und die Harmonie von Frucht und Säure. Der Abgang wird durch leicht nussige Aromen abgerundet.
Speiseempfehlung:
Vorspeisen, Fischgerichte, Consommés und Gemüse
Trinktemperatur:
Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 9-11°C

Alkohol: 13.0 %
Säure: 6.1 g/l
Restzucker: 0.7 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Produkt-ID: 106103

10,50 EUR

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Packung enthält 0,75 l
1 l entsprechen 14,00 EUR
Gewicht: 0.75 kg
St


Wir nutzen Cookies auf unserer Website um diese laufend für Sie zu verbessern. Mehr erfahren