2015 Pinot Noir Qba-Rotwein trocken

Merdinger Bühl Pinot Noir

Ausbau: 12 Monate, gebrauchte Barriques
Gutsabfüllung

Herkunft:
Weingärten in Hanglage mit West-Ost Ausrichtung. Die Parzelle ist mit kleinbeerigen, kompakten Pinot-Klonen bestockt. Sie garantieren ein vorteilhaftes Verhältnis zwischen Beerenschale und Fruchtfleisch.
Boden:
Die Einzellage Merdinger Bühl besteht aus Kalksteinschichten mit einer mächtigen Lössauflage, die sowohl Feuchtigkeit wie auch Wärme optimal speichert.
Vinifikation:
Tiefer Ertrag und das Halbieren der grünen Trauben schaffen die qualitative Grundlage für diesen Wein. Die Lesemenge beträgt 80kg/ar. Aromenschonende Kaltmaceration, 10 Monate Reifung im gr. Holzfass und gebr.Barriques
Weinbeschreibung:
Feingliedriger typischer Pinot Noir, Fruchtkompose mit durchgängiger Struktur, zart und nicht zu hart im Gaumen
Speiseempfehlung:
Passt zur gutbürgerlichen badischen Küche, Braten, Schweinefilet und Weichkäse.
Trinktemperatur:
Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 16-18°C

  • Jahrgang

    2015

  • Weinart

    Rotwein Barrique

  • Herkunft-Region

    Deutschland-Baden

  • Rebsorte

    Pinot Noir

  • Geschmack

    trocken

Steckbrief

  • Jahrgang 2015
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Region: Baden
  • Anbaugebiet: Merdinger Bühl
  • Rebsorte: Pinot Noir
  • Ausbau: 12 Monate Barrique
  • Qualitätsstufe: Qba
  • Geschmack: Trocken
  • Inhalt: 0,75 Liter
  • Verpackung: Flasche 0,75 ltr.
  • Trinktemperatur: 16–18 C°
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Säuregehalt 4,7 g/l
  • Restzucker 1,9 g/l
  • Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Hersteller: Weingut Kalkbödele, Enggasse 21, 79291 Merdingen, Deutschland

Produkt-ID: 106206

Lieferbar in 2-4 Werktagen

12,90 EUR

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Packung enthält 0,75 l
1 l entsprechen 17,20 EUR
Gewicht: 0.75 kg
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