2017 Pinot Gris

Merdinger Bühl Pinot Gris

Im Glas präsentiert er sich in klarem Strohgelb von mittlerer Intensität. In der Nase ein finessenreicher, erfrischender Duft mit floralen Anklängen. Der Abgang wird durch nussige Aromen abgerundet.
Herkunft: Weingärten mit leichter Hanglage in Ost-West Ausrichtung am Merdinger Bühl. Die Parzelle wurde 2002 mit unterschiedlichen Grauburgunder-Klonen neu bestockt.
Boden: Die Einzellage Merdinger Bühl besteht im Untergrund aus Kalksteinschichten des mittleren Jura.
Vinifikation: Der Pinot Gris wird selektiv gelesen, abgepresst und im großen Holzfass vergoren. Er lagert 12 Wochen auf der Hefe und entfaltet dadurch eine cremige Aromatik. Die Herstellung nach Art der Zisterzienser macht die Weine zugänglich.
Speiseempfehlung: Vorspeisen, Fischgerichte, Consommés und Gemüse
Trinktemperatur: Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 9-11°C

  • Jahrgang

    2017

  • Weinart

    Weißwein

  • Herkunft-Region

    Deutschland-Baden

  • Rebsorte

    Pinot Gris

  • Geschmack

    trocken

Steckbrief

  • Jahrgang 2017
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Region: Baden
  • Anbaugebiet: Merdinger Bühl
  • Rebsorte: Pinot Gris
  • Qualitätsstufe: Kabinett
  • Ausbau: Holzfass
  • Geschmack: Trocken
  • Inhalt: 0,75 Liter
  • Verpackung: Flasche 0,75 ltr.
  • Trinktemperatur: 9–11 C°
  • Alkoholgehalt 13,5% Vol.
  • Säuregehalt 5,6 g/l
  • Restzucker 0,8 g/l
  • Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Hersteller: Weingut Kalkbödele, Enggasse 21, 79291 Merdingen, Deutschland

Produkt-ID: 106103

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Packung enthält 0,75 l
1 l entsprechen 15,87 EUR
Gewicht: 0.75 kg
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