2014 Domaine de La Baume Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Rotwein trocken
im Holzfass gereift
kräftig,Schwarzer Johannisbeer Geschmack

DOMAINE DE LA BAUME - LES THERMES
Bezeichnung : IGP Pays D'oc Cabernet Sauvignon
Jahrgang : 2011
Rebsorten : 100 % Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet : Languedoc-Roussillon
Vinifizierung : Kalte Vorgärung, alkoholische Gärung bei 25° C,
kurze Einmaischung, Abstich, Pressung, malolaktische
Gärung, Ausbau in Tanks.
Bodenart : Lehmkalkboden
Herkunft : FRANCE
Sensorische Besonderheit :
Farbe : Die Robe ist von einem dunklen Rubinrot.
Nase :
Kraftvoller Duftstrauß von frischen, gut gereiften
schwarzen
Beeren, wie Brombeere und schwarze Johannisbeere,
die sich
schön mit den holzigen Noten der Kaffeebohne
verbinden.
Mund :
Der erste Eindruck des Weines vermittelt lebhafte
Noten von frischen schwarzen Beeren und Blättern der
schwarzen Johannisbeere, gefolgt von einer robusten
Tanninstruktur, die den Gaumen trägt. Schöne lange,
anhaltende Aromen im Abgang.
Empfehlungen : Ein idealer Begleiter von einer großen Auswahl von
schmackhaften Fleischgerichten. Reichen Sie ihn auch
zu
Geflügel oder Wild, insbesondere zu gegrilltem,
gebratenen oder
geschmortem Fleisch, oder auch zu ausgereiften
Käsesorten.
Trinktemperatur in ° : 18 °C
Alkohol % : 14
Lagerfähigkeit : Der Wein kann schon jetzt genossen werden, hat aber
auch ein
schönes Lagerpotential von 2 bis 3 Jahren.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Produkt-ID: 205202

7,50 EUR

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Packung enthält 0,75 l
1 l entsprechen 10,00 EUR
Gewicht: 0.75 kg
St


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