2015 Apassimento Negroamara Rotwein trocken

Conte di Campiano Appassimento

Dieser Appasimento ist hergestellt aus 100% Negroamara Passito-Trauben. Die Trauben werden drei Wochen lang auf den Reben getrocknet. Die Trauben werden Ende September/Anfang Oktober von Hand gelesen und dann findet die Mazeration der Schale statt, damit der Geschmack und die Farbe extrahiert werden kann.
Die Farbe dieses Weins ist rubinrot mit Orangetönen. In der Nase entfalten sich intensive und komplexe Aromen mit Noten von reifem Obst und Kräutern. Am Gaumen hat der Wein ein gutes Gleichgewicht mit delikaten Tanninen und einen leichten Bittergeschmack im Abgang.

Dieser Wein paßt herrlich zu würzigen Nudelgerichten, rotem Fleisch oder gereiftem Käse.

Land: Italien
Ort: Apulien

Alkohol: 14%
Restzucker: 12.4
Säure: 6
Allergene Ei: Nein
Allergene Milch: Nein
Allergene Sulphite: Ja
Destilliert: Nein
Ökologisch: Nein
Verschluss: Korken

Produkt-ID: 307201

7,50 EUR

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Packung enthält 0,75 l
1 l entsprechen 10,00 EUR
Gewicht: 0.75 kg
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