2016 Chateau la Grave Medoc

Rotwein, trocken, kräftig, würzig, Cru Bourgeois, Medoc, Bordeaux.
Das Chateau ist Eigentum von G.A.F. du Taillanet (die Erben Cazenaves) und ist ungefähr 16 Hektar groß. Es liegt westlich der Gemeinde Saint Yzans de Médoc. Die
Weingärten sind mit Merlot (45%), Cabernet Sauvignon (40%) und Cabernet Franc (15%) angebaut und die Stöcke sind im Durchschnitt fast 30 Jahre alt. Nach der Mazeration von 25 Tagen reift der Wein noch 14 Monate lang in Eichenholzfässern, wovon 50% jährlich erneuert werden.

Dieser Wein hat eine reine, kirschrote Farbe und entwickelt Aromen von reifen Früchten und Kakao mit einem Hauch von grünem Pfeffer. Er bietet eine ausgewogene Struktur
mit einem schönen Abgang und kräftigen, aber feinen Tanninen. Der Wein kann gut zehn Jahre in der Flasche reifen. Er ist violett/dunkelrot von Farbe, sehr extraktreich mit marmeladenartigen roten und schwarzen Früchten im Überfluss. Im Abgang kräftige Tannine, die diesem ersten Jahrgang Neuer Stil ein kräftiges Rückgrat und Reifungspotenzial geben.